Cortar y pelar

Máquina con empuñadura ergonómica para una buena agarrada, completa de mezclador y batidor con variador de la velocidad para obtener diferentes productos según el tipo de herramienta que se utiliza. Mezclador de acero inoxidable AISI 304, ideal para sopas, purés de verduras, salsas, masas, mayonesas, salsa de tomate, pesto, etc…Batidor de acero inoxidable AISI 304, ideal para cremas, nata, tortillas, soufflé, etc… El modelo FX40 tiene un mezclador largo 40 cm para una inmersión máxima de 29 cm., y un batidor de 35 cm con una inmersión hasta 20 cm. También tiene el bloque del motor con variador de velocidad.

Máquina completa de mezclador y batidor con variador de la velocidad para obtener diferentes productos según el tipo de herramienta que se utiliza. Mezclador de acero inoxidable AISI 304, ideal para sopas, purés de verduras, salsas, masas, mayonesas, salsa de tomate, pesto, etc…Batidor de acero inoxidable AISI 304, ideal para cremas, nata, tortillas, soufflé, etc… El modelo MX40 tiene un mezclador largo 40 cm para una inmersión máxima de 29 cm., y un batidor de 35 cm con una inmersión hasta 20 cm. También tiene el bloque del motor con variador de velocidad.

Máquina para cortar, rebanar frutas, hortalizas, verduras de diferentes formas y medidas, rallar queso, pan seco, chocolate, avellanas, cortar en tiras zanahorias, apio, patatas, manzanas, nabos, remolachas, mozzarella.
TV2500: Carcasa revestida con pintura poliuretánica antirayado – boca de material plástico idóneo para el contacto con los alimentos – microinterruptor de seguridad en la manija – boca doble para la introducción del producto – dimensión boca ovalada ~ 155×75 mm – dimensión boca redonda ø 56 mm.

Pelador de papas. Estructura de acero inoxidable AISI 304 – tapa superior de policarbonato transparente para alimentos – microinterruptores de seguridad en la tapa y la boca de salida – botón para la expulsión del producto – tempori-zador 0÷4 minutos – chorro de agua automático para favorecer la eliminación de los residuos de peladura – en la dotación plato abrasivo extraíble PTA.

Máquina para amasar, desmenuzar y mezclar. Carcasa y bol de acero inoxidable AISI 304 – tapa superior de policarbonato transparente para alimentos – botonera a presión – microinterruptores de seguridad en la tapa y en el soporte del bol – freno motor – capacidad del bol 3-5-8 litros – en la dotación un cuchillo de dos hojas cortantes.

Base cortadoras con volante. Máquina manual para cortar en lonchas embutidos, quesos, etc. Estructura 0,536 m³ 0,882 m³ pintada a fuego de color rojo o negro – anillo fijo para proteger la cuchilla –
regulación espesor del corte y avance automático del carro. Espesor del corte de 0 a 20 mm con el modelo VV300. De 0 a 25 mm con el modelo VV350.
Accesorios: Plataforma de hierro fundido pintado de color rojo o negro

Máquina para cortar en lonchas embutidos, quesos, carnes, etc. Estructura ligera de aleación de aluminio anodizado -bloque plano – protección vertical para quitar el carro – disponibles con plato carne (excluído modelo V250) – espesor del corte de 0÷15 mm – anillo fijo para proteger la cuchilla y protección de la cuchilla extraíble – pomo de regulación protección vertical con escala graduada – afilador fijo piedras de amolar para afilar la cuchilla.

Estructura de acero inoxidable AISI 304 – tapa superior de policarbonato transparente para alimentos – microinterruptor de seguridad en la tapa – filtro con caja y filtro en la descarga bol extraíbles – bomba de descarga para controlar del exterior – consumo de agua por ciclo 30/35 L aproximadamente – motor trifásico de dos velocidades para lavar y para centrifugar – posibilidad de elegir entre dos ciclos de lavado y tres tiempos diferentes de duración por cada ciclo – botòn “dry” para centrifugaciòn manual. Medidas para la conexión hídrica 3/4″.

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