Tacos Gyros

Estufa de Kebab. Cuerpo, barra de asar y pala para carne de acero inoxidable – elementos calefactores infrarrojos recubiertos de cerámica ( 6 para el modelo GYR60), con vidrio de seguridad de alta temperatura para una fácil limpieza y un consumo reducido – regulación sectorial de los elementos calefactores – regulación de la distancia de la barra de asar de la parrilla con respecto a los elementos calefactores – cajón para la recogida de los residuos de la cocción – diámetro máximo de la carne de 470 mm – 3 potencias.

Estufa de Kebab. Cuerpo, barra de asar y pala para carne de acero inoxidable – elementos calefactores infrarrojos recubiertos de cerámica (8 para el modelo GYR80), con vidrio de seguridad de alta temperatura para una fácil limpieza y un consumo reducido – regulación sectorial de los elementos calefactores – regulación de la distancia de la barra de asar de la parrilla con respecto a los elementos calefactores – cajón para la recogida de los residuos de la cocción – diámetro máximo de la carne de 470 mm – 3 potencias.

Estufa de Kebab – cuerpo, barra de asar y pala para carne de acero inoxidable – quemadores infrarrojos con placa cerámica – red desmontable de protección de los quemadores – regulación de los quemadores del sector – encendido piezoeléctrico – suministro de gas natural, kit GLP incluido- regulación de la distancia de la barra de asar de la parrilla con respecto a los elementos calefactores – cajón para la recogida de los residuos de la cocción. Conexión de gas 1/2″G.

Estufa de Kebab – cuerpo, barra de asar y pala para carne de acero inoxidable – quemadores infrarrojos con placa cerámica – red desmontable de protección de los quemadores – regulación de los quemadores del sector – encendido piezoeléctrico – suministro de gas natural, kit GLP incluido- regulación de la distancia de la barra de asar de la parrilla con respecto a los elementos calefactores – cajón para la recogida de los residuos de la cocción. Conexión de gas 1/2″G.

Máquina de cocción al vacío de baja temperatura (sous-vide). Cuadro de mandos con 5 programas de cocción – display para la visualización de la temperatura del agua, sonda y temporizador – bloqueo de la máquina en caso de ausencia de agua – sensor de temperatura con delta de 0,1 °C – precisión de tratamiento +/- 0,3 °C. El modelo RH50 en unos 25′. Accesorios: Sonda al corazón.

Kit vetri di protezione per gyros

Cappa con filtro a carboni attivi per Gyros.

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